Typologies alimentaires et phénotypage multidimensionnel des personnes âgées en Auvergne-Rhône-Alpes (Part'AGE)
Exploration des typologies alimentaires et caractérisation par un phénotypage multidimensionnel d'une population de personnes âgées de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Promoteur : Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 15 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Food Typologies and Multidimensional Phenotyping of Elderly in Auvergne-Rhône-Alpes (Part'AGE)
Exploration Des Typologies Alimentaires et caractérisation Par un phénotypage Multidimensionnel d'Une Population de Personnes âgées de la région Auvergne-Rhône Alpes
To better understand how diet influences health during aging, the French National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAE) is working with the Gérontopôle Auvergne-Rhône-Alpes on a project called Part'AGE. Part'AGE is a participatory research project where researchers want to recruit 1,000 people aged between 55 and 75 years, men and women, living in Auvergne-Rhône-Alpes in urban or rural areas. The goal is to study eating habits and state of health. To do this, researchers will examine many factors that can influence them, such as physical activity, overall health, consumption patterns or territories. Researchers will collect detailed information to classify participants into different groups (food typologies) based on their eating habits and state of health. With this distribution, the goal is to be able to give each group personalized nutritional advice to age in better health. To participate in the study, the participants will need to collect a few drops of blood from the end of the finger, a urine sample, and do some tests (mobility, oral health). It will also be necessary to fill out questionnaires on eating habits, physical activity, and other aspects that may influence health. The benefices for to participants will be to contribute to nutrition research and to receive personalized feedback and advices on eating habits.
Pour mieux comprendre comment l'alimentation influence la santé au cours du vieillissement, l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) travaille avec le Gérontopôle Auvergne-Rhône-Alpes sur un projet appelé Part'AGE. Part'AGE est un projet de recherche participative dans lequel les chercheurs souhaitent recruter 1 000 personnes âgées de 55 à 75 ans, hommes et femmes, vivant en Auvergne-Rhône-Alpes en zone urbaine ou rurale. L'objectif est d'étudier les habitudes alimentaires et l'état de santé. Pour cela, les chercheurs examineront de nombreux facteurs susceptibles de les influencer, tels que l'activité physique, l'état de santé général, les modes de consommation ou les territoires. Les chercheurs recueilleront des informations détaillées afin de classer les participants dans différents groupes (typologies alimentaires) en fonction de leurs habitudes alimentaires et de leur état de santé. Grâce à cette répartition, l'objectif est de pouvoir donner à chaque groupe des conseils nutritionnels personnalisés pour vieillir en meilleure santé. Pour participer à l'étude, les participants devront fournir quelques gouttes de sang prélevées au bout du doigt, un échantillon d'urine, et réaliser certains tests (mobilité, santé bucco-dentaire). Il sera également nécessaire de remplir des questionnaires sur les habitudes alimentaires, l'activité physique et d'autres aspects susceptibles d'influencer la santé. Les bénéfices pour les participants seront de contribuer à la recherche en nutrition et de recevoir un retour personnalisé ainsi que des conseils sur leurs habitudes alimentaires.
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