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Étude de l'effet d'une supplémentation en capsinoïdes sur le tissu adipeux brun chez des adolescents obèses

Promoteur : University of Avignon

Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 18 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.

Texte original (anglais)

Study of the Effect of Capsinoid Supplementation on Brown Adipose Tissue in Obese Adolescents

Among the new strategies being considered for the treatment of obesity and its metabolic complications, the activation of brown adipose tissue (BAT) from white adipose tissue looks promising. Interest in the study of BAT has increased over the last 5-10 years in response to the discovery of functional BAT in humans. The BAT is a tissue specialized in regulating energy expenditure by producing heat through the oxidation of fatty acids contained in the multiple lipid droplets of brown adipocytes. This adipose tissue does not play a storage role, but rather an anti-obesogenic one, thanks to its high metabolic and energetic activity. In addition to exposure to cold, which is the major physiological inducer of brown adipocytes, it seems that exercise and the intake of "adrenergic" foods can activate the TAB and potentially induce a change from white to brown tissue via the production of adrenalin and myokines. Acute and/or chronic effects of thermogenic food supplements have been reported on BAT activation and energy metabolism. The most conclusive of these involve the capsinoids found in sweet peppers and chillies. Weight loss also improves BAT activation. The BAT has already been identified in children. A decrease in its volume and activity from childhood to adolescence and during puberty has been reported. The main objective of this randomized controlled double-blind study is to investigate the effects of capsinoid dietary supplementation on BAT activity in obese adolescents. Our general working hypothesis is that capsinoid supplementation, combined with dietary management, leads to an increase in BAT activity.

Parmi les nouvelles stratégies envisagées pour le traitement de l'obésité et de ses complications métaboliques, l'activation du tissu adipeux brun (TAB) à partir du tissu adipeux blanc apparaît prometteuse. L'intérêt pour l'étude du TAB s'est accru au cours des 5 à 10 dernières années suite à la découverte d'un TAB fonctionnel chez l'humain. Le TAB est un tissu spécialisé dans la régulation de la dépense énergétique en produisant de la chaleur par l'oxydation des acides gras contenus dans les multiples gouttelettes lipidiques des adipocytes bruns. Ce tissu adipeux n'a pas de rôle de stockage, mais plutôt un rôle anti-obésogène, grâce à son activité métabolique et énergétique élevée. Outre l'exposition au froid, qui est le principal inducteur physiologique des adipocytes bruns, il semblerait que l'exercice physique et la consommation d'aliments « adrénergiques » puissent activer le TAB et potentiellement induire une transformation du tissu blanc en tissu brun via la production d'adrénaline et de myokines. Des effets aigus et/ou chroniques de compléments alimentaires thermogéniques ont été rapportés sur l'activation du TAB et le métabolisme énergétique. Les plus concluants concernent les capsinoïdes présents dans les poivrons doux et les piments. La perte de poids améliore également l'activation du TAB. Le TAB a déjà été identifié chez l'enfant. Une diminution de son volume et de son activité de l'enfance à l'adolescence et pendant la puberté a été rapportée. L'objectif principal de cette étude randomisée, contrôlée, en double aveugle, est d'étudier les effets d'une supplémentation alimentaire en capsinoïdes sur l'activité du TAB chez des adolescents obèses. Notre hypothèse générale de travail est qu'une supplémentation en capsinoïdes, associée à une prise en charge diététique, entraîne une augmentation de l'activité du TAB.

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