Analyse de la prévalence de la sensibilisation aux plantes contenant des gibbérellines à l'aide de prick-tests cutanés réalistes
Analyse de la prévalence de la sensibilisation aux plantes contenant des gibbérellines à l'aide de prick-tests cutanés réalistes dans une population de patients consultant au CHU de Montpellier
Promoteur : University Hospital, Montpellier
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 18 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Analysis of the Prevalence of Sensitization to Plants Containing Gibberellins Using Realistic Skin Prick Tests
Analysis of the Prevalence of Sensitization to Plants Containing Gibberellins Using Realistic Skin Prick Tests in a Population of Patients Attending the Montpellier University Hospital.
Gibberellin-related proteins (GRPs) are proteins contained in both pollens and vegetables and are associated with an increased risk of severe food allergy reactions. The best characterized one the only one for which a specific IgE (Immunoglobulin E) may be dosed in current clinical practice is Pru p 7, an allergen contained in peaches (Prunus persica). Sensitization to GRPs seems to be greater in areas with high exposure to pollens of the Cupressaceae family (as in the Montpellier region in Southern France); a subtype of Cupressaceae pollinosis, characterized by sensitization to Pru p 7 has been shown to be responsible for severe peach allergies. To date, there has been no real analysis of the prevalence of sensitization to GRPs, or of possible cross-sensitization between plants and foods containing GRPs. Main food containing GRPs with a high level of homology with Pru p 7 include apples (Malus domestica, 97.3%), sesame (Sesamum indicum, 91.9%), carrots (Daucus carota subsp. Sativus, 88.9%), lemons and oranges (different species, with a homology of 87.3%). If investigators consider that sensitization to GRPs could be associated with severe allergic hypersensitivity reactions, it is important to detect the prevalence of sensitization to these allergens and to find sensitization profiles for these patients in order to gain a better understanding of this type of allergy and offer a more appropriate and preventive management to allergic patients. This remains today a major challenge for the allergy community in the Mediterranean region. This study aims to investigate the rate of sensitization to peach and 5 other allergens containing gibberellins, chosen on the basis of their homology with Pru p 7 (the gibberellin from Prunus persica): carrot, lemon, orange, apple and sesame.
Les protéines apparentées aux gibbérellines (GRP) sont des protéines présentes à la fois dans les pollens et les légumes, associées à un risque accru de réactions allergiques alimentaires sévères. La mieux caractérisée, et la seule pour laquelle une IgE (immunoglobuline E) spécifique peut être dosée en pratique clinique courante, est Pru p 7, un allergène présent dans la pêche (Prunus persica). La sensibilisation aux GRP semble plus importante dans les zones fortement exposées aux pollens de la famille des Cupressacées (comme dans la région de Montpellier, dans le sud de la France) ; un sous-type de pollinose aux Cupressacées, caractérisé par une sensibilisation à Pru p 7, s'est révélé responsable d'allergies sévères à la pêche. À ce jour, il n'existe pas de véritable analyse de la prévalence de la sensibilisation aux GRP, ni des éventuelles sensibilisations croisées entre plantes et aliments contenant des GRP. Les principaux aliments contenant des GRP présentant un niveau d'homologie élevé avec Pru p 7 comprennent la pomme (Malus domestica, 97,3 %), le sésame (Sesamum indicum, 91,9 %), la carotte (Daucus carota subsp. sativus, 88,9 %), le citron et l'orange (différentes espèces, avec une homologie de 87,3 %). Si les investigateurs considèrent que la sensibilisation aux GRP pourrait être associée à des réactions d'hypersensibilité allergique sévères, il est important de déterminer la prévalence de la sensibilisation à ces allergènes et de définir des profils de sensibilisation chez ces patients, afin de mieux comprendre ce type d'allergie et de proposer une prise en charge plus adaptée et préventive aux patients allergiques. Cela demeure aujourd'hui un enjeu majeur pour la communauté allergologique de la région méditerranéenne. Cette étude vise à étudier le taux de sensibilisation à la pêche et à 5 autres allergènes contenant des gibbérellines, choisis en fonction de leur homologie avec Pru p 7 (la gibbérelline de Prunus persica) : la carotte, le citron, l'orange, la pomme et le sésame.
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