Qualité de vie liée à l'alimentation chez les patients atteints de cancer
Modélisation de l'influence des facteurs pathologiques, des symptômes buccaux et de la perception sensorielle sur la qualité de vie liée à l'alimentation chez les patients atteints de cancer
Promoteur : Hospices Civils de Lyon
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 14 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Food-related Quality of Life in Patients With Cancer
Modeling the Influence of Pathological Factors, Oral Symptoms and Sensory Perception on Food-related Quality of Life in Patients With Cancer
Food plays a fundamental role in quality of life. In patients with cancer psychological burden and treatment-related side effects can impact appetite, taste perception and pleasure of eating, making nutritional management more challenging. Given the central role of food and nutrition in maintaining physical health and psychological well-being, it is essential to better understand the factors that contribute to food-related quality of life in order to improve the quality of life of patients with cancer. Despite the importance of these psychological aspects, current assessments tools do not adequately measure the impact of cancer on the food-related quality of life. In a study entitled "CANUT-QVA" a specific questionnaire measuring nine dimensions of food related quality of life was developed, allowing for a better understanding of how patients perceive and experience their diet. This instrument consists of 46 items and explores nine dimensions, its use showing a significant decrease in food related quality of life of patients with breast cancer, opening the way for targeted interventions to improve nutritional well being and overall quality of life in cancer patients. The present study aims to analyse various factors - such as oral health, sensory profile and clinical characteristics - associated with food-related quality of life in patients with cancer (gastrointestinal, head and neck, lung, breast and gynecologic cancer) during or after treatment, in order to develop a predictive model of food related quality of life. The main objective of this project is to identify the population at highest risk, so as to better tailor nutritional interventions for patients with cancer, considering both the type of treatment received and the phase, during or after treatment. The food-related quality of life questionnaire containing 46 items will be used to measure the primary outcome.
L'alimentation joue un rôle fondamental dans la qualité de vie. Chez les patients atteints de cancer, le fardeau psychologique et les effets secondaires liés aux traitements peuvent affecter l'appétit, la perception gustative et le plaisir de manger, rendant la prise en charge nutritionnelle plus difficile. Compte tenu du rôle central de l'alimentation et de la nutrition dans le maintien de la santé physique et du bien-être psychologique, il est essentiel de mieux comprendre les facteurs contribuant à la qualité de vie liée à l'alimentation afin d'améliorer la qualité de vie des patients atteints de cancer. Malgré l'importance de ces aspects psychologiques, les outils d'évaluation actuels ne mesurent pas de manière adéquate l'impact du cancer sur la qualité de vie liée à l'alimentation. Dans une étude intitulée « CANUT-QVA », un questionnaire spécifique mesurant neuf dimensions de la qualité de vie liée à l'alimentation a été développé, permettant de mieux comprendre la manière dont les patients perçoivent et vivent leur alimentation. Cet instrument comprend 46 items et explore neuf dimensions ; son utilisation a montré une diminution significative de la qualité de vie liée à l'alimentation chez les patientes atteintes de cancer du sein, ouvrant la voie à des interventions ciblées visant à améliorer le bien-être nutritionnel et la qualité de vie globale des patients atteints de cancer. La présente étude vise à analyser divers facteurs - tels que la santé bucco-dentaire, le profil sensoriel et les caractéristiques cliniques - associés à la qualité de vie liée à l'alimentation chez des patients atteints de cancer (gastro-intestinal, de la tête et du cou, du poumon, du sein et gynécologique) pendant ou après le traitement, afin d'élaborer un modèle prédictif de la qualité de vie liée à l'alimentation. L'objectif principal de ce projet est d'identifier la population présentant le risque le plus élevé, afin de mieux adapter les interventions nutritionnelles pour les patients atteints de cancer, en tenant compte à la fois du type de traitement reçu et de la phase, pendant ou après le traitement. Le questionnaire de qualité de vie liée à l'alimentation, comprenant 46 items, sera utilisé pour mesurer le critère de jugement principal.
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