Produit laitier fermenté et diversité des bifidobactéries
Étude randomisée, contrôlée, en double aveugle, en groupes parallèles, monocentrique, visant à évaluer la diversité des bifidobactéries après 28 jours de consommation d'un produit laitier fermenté contenant trois souches de Bifidobacterium, comparé à un yaourt, chez des sujets sains âgés de 45 à 60 ans
Promoteur : Danone Global Research & Innovation Center
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 14 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Fermented Dairy Product and Bifidobacterium Diversity
A Randomised, Controlled, Double-blind, Parallel Groups, Single-centre Study to Assess the Bifidobacterium Diversity After 28-days Consumption of a Fermented Dairy Product With Three Bifidobacterium Strains Compared to Yoghurt in 45 to 60-year-old Healthy Subjects
Bifidobacterium strains with potential health benefits can contribute to the gastrointestinal wellbeing. However, the ability of these strains to survive gastro-intestinal tract stress and their impact on gut microbiome remains to be clarified. This is why the current study aims to assess the impact of Bifidobacteria consumption on human gut microbiome compared to control product.
Les souches de Bifidobacterium présentant des bénéfices potentiels pour la santé peuvent contribuer au bien-être gastro-intestinal. Cependant, la capacité de ces souches à résister au stress du tractus gastro-intestinal et leur impact sur le microbiome intestinal restent à préciser. C'est pourquoi la présente étude vise à évaluer l'impact de la consommation de bifidobactéries sur le microbiome intestinal humain, comparativement à un produit témoin.
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