Étude des obstacles et freins au changement des comportements alimentaires à risque dans les familles d'enfants atteints de caries sévères de la petite enfance (QUALIKIDS)
Étude des obstacles et freins au changement des comportements alimentaires à risque dans les familles d'enfants atteints de caries sévères de la petite enfance (CSPE) : une approche qualitative (QUALIKIDS)
Promoteur : University Hospital, Clermont-Ferrand
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 13 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Study of Obstacles and Barriers to Changing Risky Eating Behaviors in Families of Children With Severe Early Childhood Caries (QUALIKIDS).
Study of Obstacles and Barriers to Changing Risky Eating Behaviors in Families of Children With Severe Early Childhood Caries (SECC): a Qualitative Approach (QUALIKIDS)
Dental caries is the most common chronic disease in children, and its early form-Early Childhood Caries (ECC)-which particularly affects children under the age of six, represents a major public health problem worldwide. This disease has a negative impact on the quality of life of affected children and their families, and leads to significant functional and developmental consequences. Moreover, due to their young age, these children require specialized care and adapted treatment procedures, particularly the use of general anesthesia (GA) for comprehensive oral rehabilitation. This conservative therapeutic approach improves the quality of life and orofacial functions of the children concerned, particularly their masticatory ability. However, there remains a significant rate of caries recurrence within the year following treatment. This is largely due to the difficulty families face in changing the dietary habits that contribute to the disease, such as the frequent consumption of sugar-rich foods in all their forms. These families are often bio-psycho-socially vulnerable and have a low level of oral health literacy. They also tend to show lower adherence to preventive measures (oral hygiene practices and regular dental check-ups for children) as well as to the health education and therapeutic interventions proposed to them. In order to stabilize dental caries in these children, prevent repeated procedures due to recurrent caries, and offer interventions tailored to their needs, it is essential to better understand why oral health behaviors are so difficult to change within these families. This study aims to adopt a qualitative approach to explore the obstacles and barriers to modifying etiological behaviors, particularly dietary behaviors, in families of young children with severe ECC treated under general anesthesia in the specialized care unit of Handiconsult ARA Ouest (CHU Estaing Clermont-Ferrand - CH Riom). Semi-structured, face-to-face interviews conducted with one or both parents will investigate the different dimensions of this issue. A subgroup analysis will compare the factors influencing the adoption of oral health-promoting habits in families of children with and without associated developmental disorders.
La carie dentaire est la maladie chronique la plus fréquente chez l'enfant, et sa forme précoce, la carie sévère de la petite enfance (CSPE), qui touche particulièrement les enfants de moins de six ans, représente un problème de santé publique majeur à l'échelle mondiale. Cette maladie a un impact négatif sur la qualité de vie des enfants concernés et de leurs familles, et entraîne des conséquences fonctionnelles et développementales importantes. De plus, en raison de leur jeune âge, ces enfants nécessitent des soins spécialisés et des procédures de traitement adaptées, notamment le recours à l'anesthésie générale (AG) pour une réhabilitation orale complète. Cette approche thérapeutique conservatrice améliore la qualité de vie et les fonctions oro-faciales des enfants concernés, en particulier leur capacité masticatoire. Cependant, il subsiste un taux significatif de récidive carieuse dans l'année suivant le traitement. Cela est en grande partie dû à la difficulté qu'ont les familles à modifier les habitudes alimentaires contribuant à la maladie, telles que la consommation fréquente d'aliments riches en sucre sous toutes leurs formes. Ces familles sont souvent vulnérables sur le plan bio-psycho-social et présentent un faible niveau de littératie en santé bucco-dentaire. Elles ont également tendance à présenter une moindre adhésion aux mesures préventives (pratiques d'hygiène bucco-dentaire et visites dentaires régulières pour les enfants) ainsi qu'aux interventions d'éducation à la santé et thérapeutiques qui leur sont proposées. Afin de stabiliser la carie dentaire chez ces enfants, de prévenir les interventions répétées liées à la récidive carieuse, et de proposer des interventions adaptées à leurs besoins, il est essentiel de mieux comprendre pourquoi les comportements de santé bucco-dentaire sont si difficiles à modifier au sein de ces familles. Cette étude vise à adopter une approche qualitative pour explorer les obstacles et les freins à la modification des comportements étiologiques, en particulier les comportements alimentaires, dans les familles de jeunes enfants atteints de CSPE sévère traités sous anesthésie générale au sein de l'unité de soins spécialisés Handiconsult ARA Ouest (CHU Estaing Clermont-Ferrand - CH Riom). Des entretiens semi-directifs en face à face menés avec l'un des parents ou les deux exploreront les différentes dimensions de cette problématique. Une analyse en sous-groupes comparera les facteurs influençant l'adoption d'habitudes favorables à la santé bucco-dentaire dans les familles d'enfants avec et sans troubles du développement associés.
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