Épidémiologie et prise en charge de la dénutrition des patients hospitalisés à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière : enquête d'un jour combinée à des groupes de discussion (méthodes mixtes)
Évaluer la prévalence de la dénutrition chez les patients adultes hospitalisés un jour donné à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière (PSL) selon les critères de la HAS de 2019 (si âge < 70 ans) et de 2021 (si âge ≥ 70 ans)
Promoteur : Assistance Publique - Hôpitaux de Paris
Titre et résumé traduits de l’anglais par le portail, à partir de la fiche publiée par le registre source, le 18 septembre 2026. Traduction automatique, sans relecture médicale : elle ne modifie ni n’interprète le contenu ; en cas de doute, le texte original fait foi.
Texte original (anglais)
Epidemiology and Management of Malnutrition of Patients Hospitalized at the Pitié-Salpêtrière Hospital: a One-day Survey Combined With Focus Groups (Mixed Methods)
Evaluate the Prevalence of Undernutrition in Adult Patients Hospitalized on a Given Day at the Pitié-Salpêtrière Hospital (PSL) According to HAS Criteria in 2019 (if Age <70 Years) and 2021 (if Age ≥ 70 Years)
According to the literature, malnutrition affects between 30% and 50% of hospitalized patients. The most recent survey on the prevalence of malnutrition in hospitals in France dates back to 2003, and at the Pitié Salpêtrière Hospital to 2015. Malnutrition is a pathological process that can lead to complications for patients and prolong their length of stay. Main objective: Evaluate the prevalence of malnutrition in adult patients hospitalized on a given day at Pitié-Salpêtrière Hospital (PSL) according to HAS ( High Authority for Health) criteria for 2019 (if age \<70 years) and 2021 (if age ≥ 70 years).
Selon la littérature, la dénutrition touche entre 30 % et 50 % des patients hospitalisés. L'enquête la plus récente sur la prévalence de la dénutrition dans les hôpitaux en France date de 2003, et de 2015 à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière. La dénutrition est un processus pathologique pouvant entraîner des complications pour les patients et prolonger la durée de leur séjour. Objectif principal : évaluer la prévalence de la dénutrition chez les patients adultes hospitalisés un jour donné à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière (PSL) selon les critères de la HAS (Haute Autorité de Santé) de 2019 (si âge < 70 ans) et de 2021 (si âge ≥ 70 ans).
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